A couve tem mais vitamina C que frutas como a laranja, por exemplo. Por isso, pode-se dizer que grama a grama a couve contém mais vitamina C que a laranja, já que uma menor quantidade dessa verdura fornece mais vitaminas que uma laranja inteira.Ainda, a couve contém importantes quantidades de ácido alfa-linoleico, o qual é conhecido popularmente como ômega 3, essencial para termos uma saúde mental ótima.
A couve também ajuda a reduzir o risco de sofrermos de diabetes tipo II e melhora a saúde cardiovascular. Diferente de qualquer outra verdura verde, a couve contém grande quantidade de vitamina A. Uma pequena quantidade dessa verdura oferece mais que uma pessoa necessita diariamente dessa vitamina.
Sumo Detox de Couve e Limão
Ingredientes:1 folha de couve
Sumo de meio limão
Meio pepino
1 maçã
150 ml de água de coco
Preparação:
Retire a casca e as sementes ao pepino.
Junte todos os ingredientes no copo no liquidificador e triture durante um minuto.
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